「オーベルジュ（Auberge）」昨年あたりからさかんに聞かれる言葉になりましたが、「オーベルジュって一体何？」と思われる方も多いことでしょう。
オーベルジュ（Auberge）と呼ばれる施設は、基本的には美味しい料理を提供するレストランで、食事を楽しんだ後、帰るのが困難な人が泊まる為の客室が併設されているレストランの事です。
日帰りで食事だけを楽しんで帰ることも可能です。
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おすすめピックアップ情報
旅館業界としての新しい動きになるか話題のオーベルジュ化現象。そんな中でのおすすめ旅館！
際（きわ）コーポレーション（外食産業）が運営する、
京都市東山区祇園町八坂神社南隣545番地
京都という祇園、八坂神社近くにある隣接するオーベルジュ旅館。一階に「柚子屋旅館 一心居」という京料理の店があり、。全9室というスモール＆ラグジュアリー旅館。
柚子屋の名の通り檜風呂に柚子を浮かべ、さらに手作りの柚子石けんと、特徴を持たせているところです。
ここでのプランは1泊2食（夕朝食付き）で、「一心居」による食事となっていますが、同旅館オフィシャルサイトによると、２泊目以降は、料金そのままにて弊店グループ店舗において、お食事いただく事ができます。となっています。
画像提供：
所在地：新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2455
上越新幹線越後湯沢駅下車、西口正面
2005年10月7日、越後湯沢駅前にリニューアルオープンした「21世紀の温泉旅籠」
サイト説明では、
照明を落とし、暗明のコントラストを強調した館内。
うたた寝、露天風呂、茶室など、お部屋ごとに趣きが異なる客室。 素朴でヘルシーな魚沼の旬の味覚をご賞味いただける、魚沼キュイジーヌ料理［むらんごっつぉ］。
地元のおばあちゃんの味をお持ち帰りいただける［厩屋うまや］。
日頃の喧騒を離れて、HATAGO井仙で心ゆくまでお休みください。
とあり、食事は、魚沼の旬の食材だけを使った料理が自慢の「むらんごっつぉ」がメインとなるようです。新潟の魚沼だけに、最高級魚沼コシヒカリを使っている「むらんごっつぉ」では、ご飯を美味しく食べていただけるよう、料理を工夫し、ご飯はおひつでお持ちしますとのことです。
ここでの宿泊料金のベースは、温泉旅館でありながら宿泊と朝食のみであり、夕食は「むらんごっつぉ」などで自由に選んで食べるというシステムになっています。
また、全客室DVDプレイヤー装備、インターネットLAN接続可能とのことで、まさに現代的になっていると思います。
ＨＡＴＡＧＯ 井仙オフィシャルサイトはここから
2005年7月に新たに滞在型温泉としてリニューアルした「星のや 軽井沢」。人気旅館です。
谷あいを流れる川沿いに離れ家のように建ち並ぶ客室があたかも一つの集落を思わせるつくりになっており、なにもしない贅沢を楽しむことが出来るリゾート旅館でしょう。
軽井沢駅より、タクシーにて15分（東京から軽井沢へは、JR新幹線「あさま」で約1時間10分）
上信越自動車道 碓氷・軽井沢ICより20分
メインダイニング「和食 嘉助」、洋食レストラン「ノーワンズレシピ」、カジュアルダイニング「村民食堂」が用意され、それぞれでの食事もしくはルームサービスが可能。
宿泊者専用の内湯は「光の部屋」と「闇の部屋」。源泉掛け流しの天然温泉「星野温泉トンボの湯」は、美肌の湯。山裾に広がる露天風呂、サウナ、豊富な湯をたたえた湯船。ゆとりのある開放的な大浴場とのことです。
星のや 軽井沢オフィシャルサイト
JTBの国内旅行、テーマのある旅の特集ページです。
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CONTENTS
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■スパ＆エステ・リラクゼーションをホテルで
ホテルで楽しむスパプラン、エステプラン、リラクゼーションの特集です！
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■注目！オーベルジュ旅館特集
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夏の定番花火・プールプラン特集です！
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夏を楽しむリゾート特集です！
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■クチコミランキング 総合編
じゃらんnetから2005年10月1日〜2006年3月31日の約半年間に宿泊した方の口コミ情報を集計
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じゃらんnetのおすすめ温泉情報
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■ＷＥＢー食情報館
日本国内で食事処を探すのに最適なサイト
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